Enzim CATALASA

Arribem al Nadal i  els alumnes de Batxillerat avancen el currículum i ja s'han estudiat les proteïnes. Per tant, toca fer Laboratori. Avui, hem volgut comprovar l'enzim CATALASA, que es troba en els teixits vius. 

El material ha estat fetge de porc i patata.

La Paula fent bullir la patata

La Judit fent bullir el fetge

La CATALASA, quan es troba amb aigua oxigenada (peròxid d'hidrogen) reacciona i la descomposa en aigua i oxigen (bombolles).

S'ha comprovat en teixit fresc (molta catalasa perquè hi ha molta efervencència) i en canvi al teixit bullit (alta temperatura, això vol dir desnaturalització de la catalasa) no hi ha efervescència.

Podeu reviure la sessió, avui acompanyats per 3 exalumnes (Abert C. Èlia C. i Joel O.) AQUÍ

Amiloplastidis: 3r B i 3r C

Aquesta setmana ha estat la sessió de laboratori per als alumnes de 3r B i C respectivament.
Han experimentat amb el colorant LUGOL per saber on hi ha MIDÓ.
Han treballat amb la patata, el midó de laboratori i la sacarosa. 

esquema de la pràctica d'avui a la pissarra

Hem fet mitja classe de Pràctica i després hem traballat l'EXPLOREM del llibre digital Science Bits. Es tractava de contestar preguntes sobre el midó, la glucosa, el lugol,....amb videos de pràctiques de laboratori.

Podeu veure tota la sessió  de 3r C i 3r B.

1r. Premi: “Bioimatges 2019”

El col·legi de Biòlegs de Catalunya, cada dos anys, treu un concurs de fotografia biològica"BIOIMATGES". Des del Seminari de Biologia-Geologia, cada any se'n fa ressò i ho comunica a l'alumnat. Ja fa dos concursos consecutius que l'alumne Felipe Martínez i Torres guanya el 1r Premi.
Enguany, el Felipe és exalumne, però s'hi va presentar quan feia BATX; doncs bé,  ha guanyat el
   
1r Premi. Categoria: Batxillerat i Formació Professional

                  MOLTES FELICITATS, FELIPE!!!!

Podeu veure totes les  FOTOS GUANYADORES.

1r BATX: detectar proteïnes al Laboratori

Aquesta setmana, abans del pont, hem fet Laboratori per comprovar que l'ou conté una proteïna "ovoalbúmina" i que la llet porta la proteïna "caseïna".

Material per fer la pràctica de proteïnes

Com s'ha fet?

1) desnaturalització de les proteïnes

Sotmetre la clara de l'ou i la llet sencera a canvis de temperatura, concentració salina sobresaturada i afegir acetona. Tres paràmetres que han portat al resultat que les estructures 2 i la 3 s'han trencat i per tant la proteïna deixa de ser funcional.

2) Prova de Biuret: treballant amb OHNa i SO4Cu

a més color blau, més proteïna: La clara de l'ou

3) Prova xantoproteica: treballant amb OHNa i NO3H. 

A més color taronja també més proteïnes.La clara de l'ou

Resultats finals de la pràctica

Podeu veure tota la sessió AQUí

3r A: Dissecció d'un conill

Acabat el Tema 2: Aparell Digestiu, s'ha fet la dissecció d'un conill, gràcies a l'Alba Bonet.

Una vegada obert, s'han observat els diferents òrgans de l'Aparell Digestiu, però també altre òrgans: pulmons, cor, ronyons,.....
S'ha identificat el pH de l'estómac (ÀCID) i també el pH de la bilis (BÀSIC)

Podeu veure tota la sessió de FOTOS.