1r de Batxillerat científic (Biologia) ha fet la seva primera pràctica: reconèixer els glúcids mitjançant el Licor de Fehling i el Lugol.
Hem treballat amb la glucosa, sacarosa, maltosa i midó. Han estat seixanta minuts de treball intens sense parar, amb els resultats una mica contradictoris. Esperarem l'altre grup i decidirem repetir o no la pràctica. Cal dir però que el material potser l'hauríem de renovar!!
No cal repetir resultats; el segon grup ha comprovat que els monosacàrids (glucosa) són reductors, això vol dir que fan canviar el color blau del Fehling a color roig teula; i que els disacàrids (sacarosa de pot i de casa) no canvia per res el color blau del Fehling, per tant, no són reductors.
Felicitats nois i noies!!!
No cal repetir resultats; el segon grup ha comprovat que els monosacàrids (glucosa) són reductors, això vol dir que fan canviar el color blau del Fehling a color roig teula; i que els disacàrids (sacarosa de pot i de casa) no canvia per res el color blau del Fehling, per tant, no són reductors.
Felicitats nois i noies!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada